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Montag, 11. Mai 2015

Nestlé Gluten Free Cornflakes

Ein leckeres Frühstück sorgt definitiv für einen guten Start in den Tag. Schließlich braucht der Körper nach dem wohlverdienten Schlaf ein leckeres Frühstück als Energiequelle.

Gerade Cornflakes mit frischem Obst der Saison und leckerer Milch stehen hier hoch im Kurs. Es ist super schnell zubereitet, ausgewogen und dazu noch richtig lecker.

Nun bekam ich die Möglichkeit, die neuen "Gluten Free Cornflakes von Nestlé" zu testen. Allerdings habe ich dieses Mal nicht alleine getestet, sondern eine Mittesterin zur Seite gestellt bekommen. Vielleicht erinnert sich der ein oder andere von Euch noch an meinen Aufruf. Nachdem ich die Info erhalten habe, dass Catrin ausgewählt wurde, haben wir direkt Kontakt miteinander aufgenommen. Die Chemie stimmte von Anfang an, worüber ich sehr glücklich war.

Jeder von uns hat eine Packung der Cornflakes zugesandt bekommen.


Zuerst einmal möchte ich Euch das Besondere an diesen Gluten Free Cornflakes erörtern, denn diese sind garantiert glutenfrei! Mittlerweile dürfen viele Menschen, so auch meine Nichte, keine Gluten zu sich nehmen, da eine Unverträglichkeit vorliegt. Gluten ist ein Eiweiß, dass in Getreidesorten wie Weizen, Gerste und Roggen enthalten ist. Die Nestlé Gluten Free Cornflakes werden ohne Gerstenmalzextrakt hergestellt. Auf der Verpackung rechts unten befindet sich ein Symbol, welches eine durchgestrichene Getreide-Ähre zeigt. Mit diesem Siegel verpflichtet sich Nestlé, die glutenfreien Cornflakes ausschließlich aus glutenfreien Zutaten herzustellen und mit größter Sorgfalt getrennt von anderen Produkten zu produzieren.


Nachdem ich die Verpackung geöffnet habe ist mir gleich die Größe der Cornflakes aufgefallen. Von der Optik her finde ich diese sehr appetitlich.

Nun möchte ich Euch aber gerne zeigen, was wir mit den Cornflakes alles kreiert haben.

Als erstes landeten die Cornflakes, ganz klassisch, auf den Frühstückstisch. Zusammen mit Milch von glücklichen Kühen sowie frischen Himbeeren ein wahrer Genuss.


Natürlich schmecken die Cornflakes nicht nur zum Frühstück sondern können auch in vielen anderen Köstlichkeiten verwendet werden.

Ich selbst habe damit unter anderem ein Dessert gezaubert. Dafür benötigt man lediglich Naturjoghurt, Himbeeren sowie zerbröselte Cornflakes. Innerhalb weniger Minuten zubereitet und vom Geschmack her eine super leckere Kombination.


Ebenso gab es an einem Sonntag eine Philadelphia Torte Erdbeer-Schokolade. Dafür wurde die Schokolade im Wasserbad geschmolzen und mit den Nestlé Gluten Free Cornflakes vermischt. Im Anschluss wurde die Masse auf eine mit Backpapier ausgelegte Springform verteilt und glatt gedrückt. Da die Urheberrechte dieses Rezeptes bei Philadelphia liegen, darf ich Euch dieses leider nicht niederschreiben. Dennoch bin ich mir sicher, dass viele von Euch genau diese Torte schon einmal ausprobiert haben.


Meine liebe Mittesterin Catrin hatte die Idee, mit den Cornflakes ein Peeling herzustellen. Dafür benötigt man Quark, Cornflakes sowie Honig. Hergestellt hat sie dieses Pi mal Daumen nach Gefühl. Wichtig ist jedoch, dass das Peeling nicht zu dünn wird, da sonst die Cornflakes aufweichen. Die Masse wird schön gleichmäßig im Gesicht einmassiert, ein wenig ziehen gelassen und anschließend gründlich wieder abgewaschen.

Bildrechte: Catrin Friehe
Als Testpersonen stellten sich liebenswerter Weise Catrin´s Eltern zur Verfügung. Das Peeling hat Beiden gut gefallen. Durch den Quark gab es einen erfrischenden Effekt, durch die Cornflakes einen peelenden Effekt und durch den Honig wurde die Haut wunderbar weich.

Des Weiteren gab es bei Catrin Hähnchen mit einer Cornflakes Panade.

Bildrechte: Catrin Friehe
Ihre Familie fand die Hähnchen richtig lecker und eine tolle Alternative zur klassischen Panade.

Zu guter Letzt zeige ich Euch noch Waffeln, die mit den Cornflakes zubereitet wurden. Da meine Freundin diese Cornflakes auch unbedingt einmal probieren wollte beschlossen wir, diese bei Ihr herzustellen. Praktisch, dass sie über einen Waffelautomat verfügt, der leckere, dicke Waffeln fast im Minutentakt backt.

Dazu gab es frische Schlagsahne sowie deutsche Erdbeeren. Ausgestochen wurden die Waffeln als Kleeblatt, mal was völlig anderes und in meinen Augen ein Blickfang.


In der neuen Nestlé Gluten Free Cornflakes Packung befinden sich 375 Gramm. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 2,79 €uro.

Fazit:
Sowohl Catrin als auch mir haben die Cornflakes super gefallen. Wirklich praktisch, dass man diese in der Zubereitung von Speisen mit einbeziehen kann. Der Phantasie sind wahrlich keine Grenzen gesetzt. Die Cornflakes haben einen ganz wunderbar crunchigen Biss. Meiner Nichte habe ich diese bereits gekauft, worüber sie sich natürlich sehr gefreut hat. Für sie war dieses Produkt bisher völlig fremd aber das hat ja nun ein Ende. Auch wenn ich selbst nicht an einer Glutenunverträglichkeit leide, so ist auch glutenfrei eine gesunde, ausgewogene und leckere Ernährung.

Hinweis: Dieses Produkt wurde mir von Nestlé unentgeltlich zur Verfügung gestellt. Der Bericht spiegelt ausschließlich meine ehrliche Meinung und Erfahrung wieder.
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Mittwoch, 20. August 2014

John West - Der beste Fang, wenn es um Thunfisch geht!

"Schenk einem Menschen einen Fisch, so hat er Essen für einen Tag. Lehre einen Menschen das Fische fangen, so hat er Essen und Freude ein Leben lang!" In unserem Freundeskreis befinden sich ein paar eingefleischte Angler, ich persönlich esse diesen lieber :o)

In meinem Kindheitstagen war ich von Fisch jeglicher Art überhaupt kein Freund. Über die Jahre hat sich dieses allerdings radikal geändert. Mittlerweile kommt mindestens zweimal in der Woche leckerer Fisch auf den Teller.

So habe ich mich sehr gefreut, als mich vor Kurzem ein tolles Päckchen von John West erreichte. Darin enthalten waren drei verschiedene Thunfischfilet-Varianten in den Sorten "Natur - ohne Öl", "in Sonnenblumenöl" sowie "in Olivenöl". Als zusätzliches Goodie gab es zudem ein hochwertiges Salatbesteck aus Olivenholz.


Seit nunmehr über 150 Jahren produziert John West besten Qualitätsfisch in verschiedenen Variationen - der nach strengen Nachhaltigkeitsvorschriften und nur durch Mann und Angelrute gefischt wird. Klingt erst einmal ungewöhnlich, wird aber tatsächlich so gemacht. Bis zu 20 Männer stehen mit Angelruten am Heck der Fangboote und holen die Fische an Bord. Allerdings geschieht dieses nur in Fanggebieten, in denen der Thunfischbestand nicht gefährdet ist.

Damit man immer weiß, woher der Thunfisch kommt, kann man über einen Code auf der Verpackung die Herkunft des Thunfischs jederzeit bis hin zum Fangboot zurückverfolgen.

In meinem ersten Gericht habe ich Thunfischfilets "Natur - ohne Öl" verwendet.


Gezaubert habe ich damit gefüllte Blätterteigtaschen. Dafür benötigt man:

* 1 Becher Crème fraîche
* 1 Packung Frischkäse mit Joghurt
* 1 Dose John West Thunfischfilets
* 4 Tomaten
* 1 Zitrone
* Blätterteig
* Salz
* Dill

Im ersten Schritt habe ich sowohl Crème fraîche, als auch den Frischkäse in eine Schüssel gegeben. Anschließend habe ich die Flüssigkeit aus der Thunfischdose abgegossen und das Thunfischfilet ebenfalls in die Schüssel hinzugefügt.


Danach habe ich die Tomaten in Würfel geschnitten und der Masse beigefügt.


Verfeinert wird das Ganze mit frisch gehacktem Dill, einer Prise Salz sowie einem Spritzer Zitronensaft.

Anschließend habe ich den Blätterteig ausgerollt und mit der Teig-Falle die einzelnen Rohlinge ausgestochen. Danach legt man die einzelnen Rohlinge in die Teig-Falle und füllt diese mit der Thunfisch-Mischung. Dabei sind zwei Teelöffel völlig ausreichend.


Die fertig gefüllten Blätterteig-Rohlinge werden dann noch im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober- und Unterhitze für etwa 12 Minuten goldbraun gebacken.


Mir persönlich hat die Kombination total super lecker geschmeckt. Richtig schön locker, luftig und leicht.


Wusstet Ihr eigentlich, dass insbesondere in Kaltwasserfischen wie Thunfisch wertvolle Omega-3-Fettsäuren enthalten sind? Sie sind essenzielle Stoffe für die menschliche Ernährung, sind also lebensnotwendig und können vom Körper nicht selbst hergestellt werden.

Ich wünsche Euch ein gutes Gelingen beim Nachzaubern der gefüllten Blätterteigtaschen. Weitere Rezepte folgen...