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Montag, 11. Mai 2015

Nestlé Gluten Free Cornflakes

Ein leckeres Frühstück sorgt definitiv für einen guten Start in den Tag. Schließlich braucht der Körper nach dem wohlverdienten Schlaf ein leckeres Frühstück als Energiequelle.

Gerade Cornflakes mit frischem Obst der Saison und leckerer Milch stehen hier hoch im Kurs. Es ist super schnell zubereitet, ausgewogen und dazu noch richtig lecker.

Nun bekam ich die Möglichkeit, die neuen "Gluten Free Cornflakes von Nestlé" zu testen. Allerdings habe ich dieses Mal nicht alleine getestet, sondern eine Mittesterin zur Seite gestellt bekommen. Vielleicht erinnert sich der ein oder andere von Euch noch an meinen Aufruf. Nachdem ich die Info erhalten habe, dass Catrin ausgewählt wurde, haben wir direkt Kontakt miteinander aufgenommen. Die Chemie stimmte von Anfang an, worüber ich sehr glücklich war.

Jeder von uns hat eine Packung der Cornflakes zugesandt bekommen.


Zuerst einmal möchte ich Euch das Besondere an diesen Gluten Free Cornflakes erörtern, denn diese sind garantiert glutenfrei! Mittlerweile dürfen viele Menschen, so auch meine Nichte, keine Gluten zu sich nehmen, da eine Unverträglichkeit vorliegt. Gluten ist ein Eiweiß, dass in Getreidesorten wie Weizen, Gerste und Roggen enthalten ist. Die Nestlé Gluten Free Cornflakes werden ohne Gerstenmalzextrakt hergestellt. Auf der Verpackung rechts unten befindet sich ein Symbol, welches eine durchgestrichene Getreide-Ähre zeigt. Mit diesem Siegel verpflichtet sich Nestlé, die glutenfreien Cornflakes ausschließlich aus glutenfreien Zutaten herzustellen und mit größter Sorgfalt getrennt von anderen Produkten zu produzieren.


Nachdem ich die Verpackung geöffnet habe ist mir gleich die Größe der Cornflakes aufgefallen. Von der Optik her finde ich diese sehr appetitlich.

Nun möchte ich Euch aber gerne zeigen, was wir mit den Cornflakes alles kreiert haben.

Als erstes landeten die Cornflakes, ganz klassisch, auf den Frühstückstisch. Zusammen mit Milch von glücklichen Kühen sowie frischen Himbeeren ein wahrer Genuss.


Natürlich schmecken die Cornflakes nicht nur zum Frühstück sondern können auch in vielen anderen Köstlichkeiten verwendet werden.

Ich selbst habe damit unter anderem ein Dessert gezaubert. Dafür benötigt man lediglich Naturjoghurt, Himbeeren sowie zerbröselte Cornflakes. Innerhalb weniger Minuten zubereitet und vom Geschmack her eine super leckere Kombination.


Ebenso gab es an einem Sonntag eine Philadelphia Torte Erdbeer-Schokolade. Dafür wurde die Schokolade im Wasserbad geschmolzen und mit den Nestlé Gluten Free Cornflakes vermischt. Im Anschluss wurde die Masse auf eine mit Backpapier ausgelegte Springform verteilt und glatt gedrückt. Da die Urheberrechte dieses Rezeptes bei Philadelphia liegen, darf ich Euch dieses leider nicht niederschreiben. Dennoch bin ich mir sicher, dass viele von Euch genau diese Torte schon einmal ausprobiert haben.


Meine liebe Mittesterin Catrin hatte die Idee, mit den Cornflakes ein Peeling herzustellen. Dafür benötigt man Quark, Cornflakes sowie Honig. Hergestellt hat sie dieses Pi mal Daumen nach Gefühl. Wichtig ist jedoch, dass das Peeling nicht zu dünn wird, da sonst die Cornflakes aufweichen. Die Masse wird schön gleichmäßig im Gesicht einmassiert, ein wenig ziehen gelassen und anschließend gründlich wieder abgewaschen.

Bildrechte: Catrin Friehe
Als Testpersonen stellten sich liebenswerter Weise Catrin´s Eltern zur Verfügung. Das Peeling hat Beiden gut gefallen. Durch den Quark gab es einen erfrischenden Effekt, durch die Cornflakes einen peelenden Effekt und durch den Honig wurde die Haut wunderbar weich.

Des Weiteren gab es bei Catrin Hähnchen mit einer Cornflakes Panade.

Bildrechte: Catrin Friehe
Ihre Familie fand die Hähnchen richtig lecker und eine tolle Alternative zur klassischen Panade.

Zu guter Letzt zeige ich Euch noch Waffeln, die mit den Cornflakes zubereitet wurden. Da meine Freundin diese Cornflakes auch unbedingt einmal probieren wollte beschlossen wir, diese bei Ihr herzustellen. Praktisch, dass sie über einen Waffelautomat verfügt, der leckere, dicke Waffeln fast im Minutentakt backt.

Dazu gab es frische Schlagsahne sowie deutsche Erdbeeren. Ausgestochen wurden die Waffeln als Kleeblatt, mal was völlig anderes und in meinen Augen ein Blickfang.


In der neuen Nestlé Gluten Free Cornflakes Packung befinden sich 375 Gramm. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 2,79 €uro.

Fazit:
Sowohl Catrin als auch mir haben die Cornflakes super gefallen. Wirklich praktisch, dass man diese in der Zubereitung von Speisen mit einbeziehen kann. Der Phantasie sind wahrlich keine Grenzen gesetzt. Die Cornflakes haben einen ganz wunderbar crunchigen Biss. Meiner Nichte habe ich diese bereits gekauft, worüber sie sich natürlich sehr gefreut hat. Für sie war dieses Produkt bisher völlig fremd aber das hat ja nun ein Ende. Auch wenn ich selbst nicht an einer Glutenunverträglichkeit leide, so ist auch glutenfrei eine gesunde, ausgewogene und leckere Ernährung.

Hinweis: Dieses Produkt wurde mir von Nestlé unentgeltlich zur Verfügung gestellt. Der Bericht spiegelt ausschließlich meine ehrliche Meinung und Erfahrung wieder.
*sponsored Post

Freitag, 4. Juli 2014

Australian Macadamias - die Königin der Nüsse

"Macadamias verkörpern die Essenz von Australien - den Boden, das Klima und die Jahreszeiten!" Macadamia ist eine Pflanzengattung in der Familie der Silberbaumgewächse. Schon die Ureinwohner Australiens, die Aborigines, nutzten die Nüsse als Nahrungsquelle.

Aufgrund des schwierigen Anbaus, der komplizierten Weiterverarbeitung und insbesondere der gestiegenen Nachfrage gehören die feinen und wohlschmeckenden Macadamia-Nüsse zu den teuersten Nüssen der Welt. Bezeichnet wird diese als "Königin der Nüsse".

Die leckeren Nüsse gelten als wahre Schatztruhen für das körperliche Wohlbefinden. Das Fett der Nüsse ist sehr wertvoll. Schließlich braucht der Körper für zahlreiche Stoffwechselvorgänge ungesättigte Fettsäuren. Darüber hinaus enthält diese wertvolle Mineralien wie Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium und Phosphor.

Vor einiger Zeit erhielt ich Post aus "Down Under" und so machte ich mir erst einmal Gedanken, was ich mit den Macadamia-Nüssen zaubern könnte.


Meine Schwägerin Petra hatte vor einigen Tagen Geburtstag und zum Essen eingeladen. Da Sie jedoch schwanger ist und die Schwangerschaft alles andere als Rund läuft haben wir beschlossen, dass wir Ihr die Arbeit abnehmen und jeder aus der Familie einen Gang zubereitet. So habe ich mich für das Dessert entschieden. Es gab ein warmes Schokoküchlein mit Joghurteis.

Für das Schokoküchlein benötigt man:

* 160 Gramm dunkle Schokolade
*   90 Gramm Butter
* 170 Gramm Zucker
* 100 Gramm Mehl
*     3 Eier
*     1 Eigelb

Im ersten Schritt wird die dunkle Schokolade fein gehackt, anschließend im Wasserbad schmelzen gelassen. Nach und nach wird die Butter eingerührt. In einer Schüssel werden die Eier, das Eigelb sowie der Zucker schaumig geschlagen. Danach wird die flüssige Schokoladenmasse mit der Eiermasse verrührt. Im letzten Schritt wird das Mehl untergehoben.

Die Schokoladenmasse wird anschließend in die eingefetteten Förmchen gefüllt und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 20 Minuten gebacken.

Das Joghurt-Fruchteis habe ich bereits einen Tag vorher zubereitet. Dafür benötigt man:

* 200 Gramm Naturjoghurt
* 150 Gramm Erdbeeren
* 200 Gramm Diamant Eiszauber für Joghurt
*   50 Gramm Macadamia-Nüsse


Im ersten Schritt habe ich die Erdbeeren gewaschen und püriert. Anschließend den Joghurt sowie den Diamant Eiszauber hinzugegeben und mit dem Mixer zuerst eine Minute auf niedrigster Stufe, und anschließend weitere zwei Minuten auf höchster Stufe cremig aufgeschlagen. Im letzten Schritt habe ich die gehackten Macadamia-Nüsse untergehoben.


Anschließend wird die Mischung in einen geeigneten Behälter gefüllt, gut verschlossen und dann für mindestens 5 - 8 Stunden im Gefrierschrank bei -18°C gefroren.


Nun nur noch liebevoll auf dem Dessertteller anrichten und schon kann die Kombination vernascht werden.


Uns hat der Nachtisch sehr lecker geschmeckt, probiert es doch mal aus :o)

Donnerstag, 8. Mai 2014

Tassenkuchen von Tüpfelchen - Backmischung 2.0

"Wo Kuchen ist, ist auch Hoffnung. Und Kuchen gibt es immer"! Sehr zum Leidwesen meines Hüftgoldes kann ich Kuchen sowie Desserts als Schleckermäulchen einfach nicht widerstehen :o) Ich backe zwar für mein Leben gerne, mache dieses aber nur, wenn diverse Feierlichkeiten anstehen. Für meinen Mann und mich lohnt es sich einfach nicht, einen Kuchen zuzubereiten.

Dennoch kommt es häufiger vor, dass unerwarteter Besuch vor unserer Haustüre steht. Und natürlich möchte man seinen Gästen auch etwas anbieten. Auf die schnelle einen Kuchen zu zaubern, unmöglich. Bis jetzt... Denn nun gibt es Tassenkuchen, eine "Backmischung für die Mikrowelle" von Tüpfelchen.

http://www.tuepfelchen.com/

Gegründet wurde das Startup Unternehmen mit Sitz in Kassel von den Zwillingen Julian und Nicholas Krimmel am 19.11.2013. Ihre Vorliebe und Experimentierfreudigkeit beim Backen brachte Sie zu der Idee des Tassenkuchens für die Mikrowelle. Dabei handelt es sich um eine Backmischung die es ermöglicht, innerhalb von zwei Minuten einen Kuchen anzurühren und fertig zu backen. Ein frischer, warmer Kuchen für zwischendurch ganz nach dem Motto: "Nicht nur das i braucht ein Tüpfelchen". Allerdings wird die Backmischung nicht von den Beiden in einer eigenen Produktion hergestellt. Dafür wurde das Familienunternehmen Flechtorfer Mühle gewonnen, die über das nötige Know-how verfügen.

Nach einem sehr netten Telefonat mit Julian kam wenige Tage später ein liebevoll gepacktes Päckchen bei mir an.


Auf jeder Packungsrückseite befindet sich eine detaillierte Beschreibung zur Zubereitung, die wirklich sehr simpel ist. Im ersten Schritt wird die Backmischung, wie sollte es auch anders sein, in eine Tasse gegeben.


Nun werden 4 EL (entspricht etwa 40 ml) Milch hinzugefügt. Alternativ kann man auch Wasser anstatt Milch verwenden. Anschließend solange verrühren, bis sich das Pulver komplett aufgelöst hat.


Im Anschluss wird die Tasse außen auf die Mikrowellenplatte gestellt und für 90 Sekunden bei höchster Stufe gegart. Wer gerne einen etwas festeren Kuchen mag, verlängert die Garzeit um 10 Sekunden.


Nun nur noch etwa zwei Minuten abkühlen lassen und dann darf auch schon geschlemmt werden. Ich habe den Schokoladen Tassenkuchen gestürzt und auf einem Teller serviert. Dazu gab es noch etwas Sahne, frische Erdbeeren sowie Eis. Kalorienbombe pur :o)


Zu erwerben ist die Einzeltüte mit einem Inhalt von 70 g für 1,35 €uro. Einen 5-er Pack gibt es für 5,85 €uro und der 12er Pack liegt preislich bei 11,95 €uro. Eine Bezahlung ist per PayPal sowie Vorkasse möglich. Die Versandkosten belaufen sich auf 1,99 €uro.

Fazit:
Das Küchlein war beim Verzehr noch leicht warm. Die Konsistenz war fluffig und der Geschmack mega schokoladig. Meine Freundin war ebenfalls ganz angetan, mein Kumpel fand den Tassenkuchen ein wenig zu süß. In Windeseile ist dieser leckere Schoki-Kuchen zubereitet. Ich hoffe, dass es irgendwann auch weitere Sorten wie Zitrone, Nuss oder Erdbeere geben wird.

Haltet in den nächsten Tagen auf meiner Facebook-Fanpage die Augen offen, denn ich habe in Kooperation mit Tüpfelchen noch eine leckere Überraschung für Euch :o)