Original Irischer Kerrygold Butterkäse

"Alles Käse, oder was?" Ich bin ja wirklich eine bekennende Käseliebhaberin. Sei es Frisch-, Schnitt-, Weich- oder Schmelzkäse um nur einige zu nennen. Dafür lasse ich alles andere stehen. Käse schmeckt auf einem Brot, Brötchen, Toast, Waffel, Überbacken oder aber Pur. Die Spezialität geht einfach immer!

Wusstet Ihr, dass die Deutschen im Jahr 2012 pro Kopf mehr als 23 kg Käse gegessen haben??? Auf der Welt gibt es ungefähr 5.000 Käsesorten, eine davon durfte ich jetzt gemeinsam mit 999 weiteren trnd-Testern probieren. Die Rede ist von dem milden & cremigen Kerrygold Butterkäse. Da es sich hierbei um Kühlware handelt, sollten wir den Butterkäse selbst im Supermarkt erwerben, was sich als sehr schwierig gestaltete. Nachdem ich schon zig Läden abgeklappert hatte, wurde ich Ende letzter Woche endlich bei Rewe fündig.

Hergestellt wird der Butterkäse aus Irischer Weidemilch in der Grafschaft Cork. Die Landschaft kennzeichnen steile Küsten, grüne Weiden und zahlreiche Schlösser aus. Die Weidemilch kommt von irischen Kühen, die sich frei bewegen sowie frisches Gras und nahrhafte Kräuter fressen können. In Irland herrscht durch den warmen Golfstrom ganzjährig ein mildes Klima. Daher stehen die Kühe bis zu 300 Tage im Jahr auf den grünen Wiesen und fressen sich an dem saftigen, nährstoffreichen Gras satt.

Butterkäse benötigt nur eine relativ kurze Reifezeit von etwa drei Monaten. Dadurch entwickelt er den mild-buttrigen Geschmack. Noch dazu ist der Kerrygold Butterkäse von Natur aus laktose- und glutenfrei und für Vegetarier geeignet. Er ist frei von Farb- und Konservierungsstoffen.

Sehr gut gefällt mir die handliche Verpackung. Auf der Rückseite der Packung befindet sich die Öffnung. Mit dem Klebeetikett kann man diese leicht öffnen und wieder luftdicht verschließen. Dadurch bleibt der Käse länger frisch.

Im Inneren der Packung sind die Scheiben mit Trennblättern auf einer Papp-Unterlage drapiert. Teilweise lässt sich der Käse zwar ein wenig schwer lösen und bricht, weil die Trennblätter nicht komplett über den jeweiligen Scheiben liegen, aber das tut dem Ganzen keinen Abbruch. Schließlich ist für mich der Geschmack entscheidend.

Natürlich hat man nicht immer ausgiebig Zeit, nach der Arbeit ein Festmahl zu zaubern. Daher gab es am Montagabend einfach überbackenes Toast. Belegt mit Salami, Tomaten und Butterkäse.

Ich persönlich mag es ja, wenn der Käse beim Schneiden leichte Fäden zieht :o) Geschmacklich ist der Butterkäse sehr mild und cremig. Die Kombination harmonierte sehr gut miteinander.

Aber auch Pur ist der Käse wirklich ein Genuss! Am Wochenende kommen wir endlich wieder dazu, gemeinsam zu Frühstücken. Ich bin mir sicher, dass der Käse auch sehr lecker auf einem frischen Brötchen schmecken wird.

Selbstverständlich habe ich letztes Wochenende auch noch Pakete an meine lieben Freunde weitergegeben. Bisher kam nur positives Feedback zurück. Sehr schön mild mit einer buttrigen Note. Erinnert ein wenig an jungen Gouda.

Einzig der Preis schreckt einige ab. Die unverbindliche Preisempfehlung für die 150 Gramm Packung liegt bei 1,89 €uro. Ich selbst habe diesen für je 1,99 €uro erworben. Eine Freundin von mir war diese Woche bei Real und teilte mir mit, dass er dort sogar 2,19 €uro kostete. Die Preise variieren doch sehr.

Fazit:

Der Kerrygold Butterkäse aus reiner, Irischer Weidemilch hat einen milden, buttrigen Geschmack. Sein volles Aroma entfaltet sich, wenn man diesen etwa 20 Minuten vor Verzehr aus dem Kühlschrank nimmt. Auch die Verpackung finde ich sehr praktisch. Ich persönlich finde den Preis in Ordnung.

Das Gold der Grünen Insel - Die Kerrygold Butterspezialitäten im Test

Vor einiger Zeit wurden bei brandnooz insgesamt 2.500 Tester für die vier neuen Kerrygold Butterspezialitäten gesucht. Auch ich kam in den Genuss, diese ausgiebig probieren zu dürfen.

Dennoch war es gar nicht so einfach, alle Sorten im Geschäft zu erwerben. Fündig geworden bin ich dann an einem Samstagabend im Rewe, welcher sich ganz in der Nähe meiner Arbeitsstelle befindet.

Somit landeten insgesamt 12 Packungen in den Sorten "Meersalz-Butter mit Salzkristallen", "Kräuter-Butter", "Chili-Paprika-Butter" sowie "Pfeffer-Butter" in meinen Einkaufswagen.

Gleich zu Anfang sei erwähnt, dass die Buttervariationen mit der Original Irischen Butter, verfeinert mit rein natürlichen Zutaten, hergestellt werden. Auf Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe wird verzichtet. Das Besondere an Kerrygold ist, dass die Butter aus der Weidemilch kommt.

Weite grüne Wiesen, sanfte Hügel, raue Klippen, klare Luft, saubere Flüsse und ein mildes Klima, genau dort sind die Kerrygold Kühe zuhause. Diese stehen bis zu 300 Tage im Jahr auf der Weide, wo sie frisches, vitaminreiches Gras fressen - länger als in jedem anderen europäischen Land.

Sehr gut gefällt mir das Design der Verpackungen. Jede Sorte zeichnet sich durch eine spezielle Farbgebung aus. Es ist leicht zu erkennen, dass Blau für Meersalz, Grün für Kräuter, Rot für Paprika/Chili sowie Schwarz für Pfeffer steht.

Die Butter befindet sich in einem praktischen, wiederverschließbaren 150 Gramm Stülpbecher. Der gewölbte Deckel lässt sich an einer kleinen Lasche am Rand sehr gut öffnen. Vor dem erstmaligen Genuss muss man lediglich noch die umwickelte Folie abziehen. Im Anschluss legt man die Butter zurück auf den Deckelboden. So ist diese schnell präsentierfähig und bleibt lange frisch.

Als erstes habe ich die Meersalz-Butter mit Salzkristallen in Kombination mit einer Laugen-Brezel probiert. Die Butter ist sehr streichfähig und der Geschmack konnte mich total überzeugen.

Die drei weiteren Sorten Kräuter, Chili-Paprika sowie Pfeffer kamen bei einem Grillabend mit lieben Freunden zum Einsatz.

Klare Favoriten waren die Kräuter- sowie Chili-Paprika Butter. Der Kräutergeschmack kam sehr gut zur Geltung. Alle Sorten sind sehr schön cremig und obwohl ich vermutete, dass gerade Chili-Paprika sehr scharf sein könnte, blieben die roten Bäckchen aus :o) Lediglich die Pfeffer-Butter konnte mich persönlich überhaupt nicht überzeugen. Mir war diese einfach viel zu intensiv im Geschmack. Mein Freund hingegen konnte davon gar nicht genug bekommen. So unterschiedlich sind halt die Geschmäcker.

Fazit:
Die verschiedenen Sorten passen einfach zu jedem Anlass. Egal ob als Beigabe zu Grillgut, zum verfeinern an Saucen und Gemüse oder aber klassisch als Brotaufstrich. Ich jedenfalls werde, bis auf die Pfeffer-Butter, auch in Zukunft darauf zurückgreifen. Erhältlich sind diese im Einzelhandel für je 1,49 €uro.

brandnooz sucht Tester für "Butterspezialitäten" von Kerrygold

Dieses Jahr haben wir ja wirklich Glück mit dem Wetter. Schon seit etlichen Tagen strahlt die Sonne um die Wette. Für meinen Mann allerhöchste Zeit, die Grillsaison einzuläuten :o) Zu gegrilltem Steak oder auch Bauchscheiben darf natürlich ein frisches Baguette mit Knoblauchbutter, Würzbutter oder Feuerbutter nicht fehlen.

Beim brandnooz des Monats kommen Butterfans voll auf Ihre Kosten. Egal ob zum Kochen, Verfeinern, als Brotaufstrich oder auch beim Grillen. Der Geschmacksträger gehört einfach dazu und darf nicht fehlen. Nun dreht sich dieses Mal alles um die Buttervariationen von Kerrygold.

Das "Gold der Grünen Insel" sorgt für Abwechslung. Die vier neuen Sorten Meersalz-Butter mit Salzkristallen, Kräuter-Butter, Chili-Paprika-Butter und Pfeffer-Butter werden nur aus natürlichen Zutaten hergestellt - ohne Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe.

Weite grüne Wiesen, sanfte Hügel, raue Klippen, klare Luft und saubere Flüsse und ein mildes Klima - das ist Irland. Und genau hier sind die Kerrygold Kühe zuhause. Fast das ganze Jahr über grasen die irischen Kerrygold Kühe auf saftig grünen Weiden - länger als in jedem anderen europäischen Land. Kühe, die in freier Natur leben, ernähren sich gesünder. Tag für Tag fressen sie nährstoffreiches Gras, Kräuter und Blumen. Deshalb ist die Milch dieser Kühe so reich an wertvollen Inhaltsstoffen.

Butter, die aus dieser reinen Weidemilch herstellt wird, hat einen wesentlich höheren Gehalt an Vitaminen, Fett- und Linolsäuren als die Butter von Stallkühen. Die essentiellen Fettsäuren sind nicht nur gesund, sondern tragen auch dazu bei, dass die Butter geschmeidiger und besonders streichfähig wird - eben wie die beliebte Kerrygold Butter.

Im praktischen und zugleich ansprechenden, wiederverschließbaren Stülpbecher passen die vier Sorten zu jedem Anlass - einfach für jeden Tag, zwischendurch oder auf einem schön gedeckten Tisch. Die 150 Gramm Becher sind dabei ganz einfach zu öffnen und wieder zu verschließen: An einer kleinen Lasche am Rand lässt sich der gewölbte Deckel abheben und bei Bedarf wieder in den Flachen Boden einstecken. So ist die Butter schnell präsentierfähig und bleibt lange frisch.

Insgesamt werden 2.500 Produkttesterinnen und -tester gesucht. Die Auswahl erfolgt über einen Fragebogen. Sobald Du als Produkttester von brandnooz bestätigt wurdest, darfst Du die vier Butterspezialitäten von Kerrygold testen. Du kannst Dir 12 Packungen der Kerrygold Sorten im Supermarkt kaufen und bekommst das Geld von brandnooz natürlich zurückerstattet. Dann kannst Du Kerrygold nach Herzenslust testen und dazu Familie und Freunde einladen, um gemeinsam zu genießen.

Am besten gleich Tester bei brandnooz werden.